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糖醋薄皮青椒的做法

发布时间:2019-05-14 22:11:12

工  艺:炒口  味:酸甜味难  度:低级入门人  数:1准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

糖醋薄皮青椒的主料:尖椒6个

糖醋薄皮青椒的辅料:醋3小勺、白糖4小勺、生抽2小勺、水2小勺、黄酒1小勺

糖醋薄皮青椒的做法:1、炒锅中火烧热,把拍好去籽的青椒倒下锅

2、用锅铲挤压青椒,让青椒紧贴锅底,听到劈啪声音时看青椒底部爆起了1块块白色或有点焦的虎皮印子,再翻1面继续炕

3、青椒两面都爆出了虎皮印子时调小火,倒入1点橄榄油翻炒青椒

4、待青椒真正软塌的时候,倒入糖醋汁,大火滚开便可

家常菜做法大全温馨提示:

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