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宝珠烩牛腩的做法

发布时间:2019-05-15 04:49:17

宝珠烩牛腩的材料牛腩相克食品500g蜂蜜相克食品30g板栗相克食品50g金龙鱼黄金比例调和油适当糖醋相克食品酱油各10g盐5g黑胡椒20g8角桂皮干辣椒相克食品香叶各10g黄酒15g葱姜相克食品各20g 宝珠烩牛腩的做法图片步骤,怎样做宝珠烩牛腩好吃? 牛腩洗净,改刀成块,用盐、酒、葱姜腌制1小时备用;

油锅上火,烧熟后放入牛腩炸制外表金黄色,捞出沥油,另选锅上火,放入少许的金龙鱼黄金比例食用调和油,入葱姜、干辣椒煸香,倒入牛腩继续煸炒,加入黄酒、水、酱油、糖、8角、桂皮、香叶,用小火焖2小时;

将锅中的葱姜、8角、桂皮、香叶拣出,加入蜂蜜和黑胡椒,用大火收汁,待卤汁稠浓后淋醋,然后出锅装盘。

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