您的位置: 株洲信息港 > 历史

菜花与啥搭配不利健康

发布时间:2019-05-15 04:11:02

蔬菜如果科学搭配,不但能提高营养物资的利用率,还能起到强体健身的作用。反之便可能下降其营养价值,乃至出现1些不良反应。郑州大学公共卫生学院营养教研室主任韩萍教授作了介绍。

猪肝及与菜花搭配 易两败俱伤

花菜纤维中的醛糖酸基与猪肝中的铁、锌等微量元素反应,会下降人体对这些元素的吸收;另外一方面,猪肝中的铜、铁元素会使菜花中的维生素C氧化为脱氢抗坏血酸,而失去原来的功能。

新发现:同食番茄和椰菜花可更有效预防前列腺癌

推荐搭配:

菜花+西红柿:菜花质地鲜嫩,营养丰富。含有吲哚类化合物,具有抗癌作用,含有丰富的维生素C和膳食纤维,长时间食用对胃溃疡、便秘等疾病有1定的食疗作用。

西红柿可健胃消食,特别合适高血压、高血脂患者食用。2者搭配可健胃消食、生津、抑癌。

菜花+鸡肉:鸡肉有填精补髓、活血调经的功效,和菜花同食,对预防乳腺癌等有1定的功效。

白带多了该怎么办
白带多是为什么啊
得了宫颈炎怎么治
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的